RESTAURACE MENU

• Denní nabídka / Daily menu
• Test
• Předrkmy / Starters
• Hlavní jídla / Main meals
• Saláty / Salads

• Snacks
• Veganská jídla / Vegan food
• Pizza
• Dezerty/ Desserts
• Ingredience

• Káva/ Coffee
• Čaj/ Tea
• Horké nápoje/ Hot drinks
• Pivo/ Beer
• Víno/ Wine

• Rum
• Tequila
• Gin
• Whiskey&Bourbon
• Vodka&další

• Nealko/ Soft drinks
• Nealko koktejly/ Non-alcoholic cocktails
• Alko koktejly/ Cocktails

Denní nabídka / Daily menu PONDĚLÍ 11.11. MONDAY Husí kaldoun / Goose cream soup 1.) Husí stehno s červeným zelím a karlovarským knedlíkem / Roasted goose w. red cabbage and dumpling 140,- 2.) Steak z iberico pluma s grilovanou zeleninou / Iberico pluma steak w. grilled vegetables 160,- 3.) Dýňové risotto / Pumpkin risotto 120,- VGN ÚTERÝ 12.11. TUESDAY Celerový krém s bylinkovým pestem / Celery cream w. herb pesto VGT 1.) Smažená treska v pivním těstíčku s americkým bramborem a citronovou mayo / Cod fried in beer batter w. american potatoes and lemon mayo 140,- 2.) Pečené vepřové žebro s bylinkovou bagetou a BBQ omáčkou / Roasted pork rib w. herb baguette and BBQ sauce 140,- 3.) Papriková peperonáta s rýží / Paprika peperonata w. rice 140,- VGN STŘEDA 13.11. WEDNESDAY Krkonošské kyselo / Czech traditional cabbage soup 1.) Zadělávané dršťky s kvasovým chlebem / Beef tripes w. sauce and sourdough bread 140,- 2.) Nadívané telecí hrudí s těstovinami / Stuffed veal meat w. pasta 160,- 3.) Halušky se zelím a uzeným tofu / Gnocchi w. cabbage and smoked tofu 140,- VGN ČTVRTEK 14.11. THURSDAY Drůbeží vývar s vaječným svítkem / Poultry broth w. egg 1.) Grilovaná vepřová panenka s gratinovanými bramborami / Grilled pork tenderloin w. gratinated potatoes 140,- 2.) Smažený květák s vařeným bramborem a tatarskou omáčkou / Fried cauliflower, potatoes and tartar sauce 140,- 3.) Sójové kari s basmati rýží / Soya curry w. basmati rice 120,- VGN PÁTEK 15.11. FRIDAY Čočková polévka se zelím / Lentil soup w. cabbage VGN 1.) Hovězí guláš s houskovým knedlíkem / Beef goulash w. dumplings 140,- 2.) Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím a cibulkou / Potato dumplings stuffed w. smoked meat, cabbage and onion 140,- 3.) Vegan burger s portobelem, zeleninou, hranolky a majonézou / Portobello burger, fresh vegetables, fries and mayo 140,- VGN KAŽDÝ DEN V NABÍDCE / EVERY DAY OFFER Hummus, podávaný s grilovanými cherry rajčátky, sezamovým dipem, bylinkami a kvasovým chlebem 146,- Hummus served w. grilled cherry tomatoes, sesame dip, herbs and bread VGN Black bean hummus z černých fazolí s čerstvou zeleninou, sezamovým dipem a bylinkami 146,- Black bean hummus w.fresh vegetables, sesame dip and herbs VGN Test Saláty / Salads Salát z pečené řepy s kozím sýrem 175,- míchaný listový salát s pečenou řepou, kozím sýrem a medem / Mixed lettuce w. roasted beetroot, goat cheese and honey VGT Míchaný zeleninový salát 175,- s nakládanými ředkvičkami a cibulovým dresinkem / Mixed vegetable salad w. pickled radish and onion dressing VGT Pizza Margherita 139,- tomato, mozzarella, bazalka/ tomato sauce, mozzarella, basil oil Vegan 189,- tomato, vegan sýr, sezónní zelenina/ tomato sauce, vegan cheese, seasonal vegetables Prosciutto Crudo 189,- tomato, mozzarella, parmezán, prosciutto Crudo, bazalka/ tomato sauce, mozzarella, parmesan, prosciutto Crudo, basil Prosciutto Cotto 159,- tomato, mozzarella, šunka/ tomato sauce, mozzarella, ham Capricciosa 169,- tomato, mozzarella, šunka, žampiony, olivy/ tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, olives Quattro Formaggi 179,- smetana, mozzarella, scamorza, gorgonzola DOP, Gran Moravia/ cream, mozzarella, scamorza, gorgonzola DOP, Gran Moravia Piccante 169,- tomato, mozzarella, šunka, slanina, pórek, chilli, uzený sýr/ tomato sauce, mozzarella, ham, bacon, leek, chilli, smoked cheese Spinachi 169,- tomato, mozzarella, špenát, slanina, vejce, česnek/ tomato sauce, mozzarella, spinach, bacon, egg, garlic Ingredience na pizzu - navíc 1x žampiony, olivy černé / zelené, pórek, špenát, vejce 15,- mushrooms, olives black / green, leek, spinach, egg majonéza, vegan majonéza, kečup, česneková tatarka, hořčice, hořčičná majonéza 29,- mayo, vegan mayo, ketchup, garlic dip, mustard, mustard mayo mozzarella, parmezán, uzený sýr, gorgonzola, šunka, slanina 39,- mozzarella, parmesan, smoked cheese, gorgonzola, ham, bacon chléb 20,- bread Prosciutto Crudo, vegan sýr 57,- Prosciutto crudo, vegan cheese Menu box 29,- Menu box pizza 20,- Káva/ Coffee Espresso 46,- 10 g kávy, 30 ml Espresso Lungo 46,- 10 g kávy, 50 ml (velké espresso) Espresso Doppio 70,- 15 g kávy, 50 ml (dvojité espresso) Espresso Macchiato 48,- 10 g kávy, trocha mléčné pěny, 40ml Cappuccino 54,- 10 g kávy, mléko, mléčná pěna, 150 ml Caffe Latté 58,- 10 g kávy, mléko, mléčná pěna, 250 ml Frappé 54,- espresso mixované s ledem a mlékem, 250 ml Cappuccino se sirupem/ Cappuccino with syrup 59,- vanilka, karamel, oříšek, irský krém, čokoláda, mandle Flat White 15 g kávy, mléko, mléčná pěna, 200ml Irská káva/ Irish coffee 89,- velké espresso s irskou whisky a šlehačkou Alžírská káva/ Algerian coffee 68,- velké espresso s vaječným likérem a šlehačkou Italská káva/ Italian coffee 68,- velké espresso s Amarettem a šlehačkou Káva s Baileys/ coffee with Bailey's 78,- velké espresso s Baileys a šlehačkou Sojové mléko/ Soy milk 10,- Horké nápoje/ Hot drinks Grog 62,- Tuzemák (0,04 l) Teplá griotka/ Hot griotte 62,- Griotte (0,04l) Svařené víno/ Mulled wine 68,- (0,2 l) Svařený džus/ Mulled juice 52,- jablko, hruška, brusinka (0,2 l) + skořice, hřebíček, pomerančová kůra Hot Chai Latte 58,- směs silného čaje, teplé mléko, mléčna pěna/ mixture of strong tea, warm milk, milk foam Horká čokoláda/ Hot chocolate 61,- Michel Cluizel Dark - pravá čokoláda, 74 % kakaa, 150 ml Horká čokoláda se šlehačkou/ Hot chocolate w. whipped cream 69,- Michel Cluizel Dark - pravá čokoláda, 74 % kakaa, 150 ml Pivo/ Beer Platan 10° 41,- 0,5 / 0,3 l Lobkowicz Premium 12° 53,- 0,5 / 0,3 l Lobkowicz Premium pšeničné/ wheat lager 53,- 0,5 / 0,3 l, světlý pšeničný ležák Lobkowicz Premium Ale 54,- 0,4 l Pilsner Urquell 58,- 0,33 l, lahvový Lobkowicz Premium Nealko/ alcohol free 39,- 0,33 l, nealkoholické pivo světlé Frisco 62,- 0,33 l, perlivý alkoholický nápoj s obsahem alkoholu 4,5 % Heineken Premium Lager 66,- 0,33 l Corona Extra 88,- 0,35 Desperados original 79,- 0,33 l, pivo s příchutí Tequily Cider Rekorderlig 64,- 0,33 l Rum 0,04 l Captain Morgan 68,- Bandita black 74,- Sérum Elixír 84,- Clément Select Barrel 129,- Tuzemák Božkov 50,- Mulata 68,- Havana Club 3yo 74,- Havana Club reserva 86,- Havana Club 7 y.o. 108,- Malteco 10 y.o. 100,- Malteco 15 y.o. 116,- Sailor Jerry Spiced 80,- Kakadu Elixír de Banana 82,- Abuelo 7 y.o. 98,- Pampero Aniversario 100,- Legendario 7 y.o. 92,- Mount Gay Eclipse 80,- Kraken spiced 100,- El Comandante orange 96,- Don Papa 139,- Pyrat X.O. 140,- Diplomatico 12 y.o. 142,- Chairman´s Reserve Spiced 94,- Plantation 20 y.o. 158,- Tequila 0,04 l El Jimador Blanco, Reposado 79,- Gran Orendian Blanco 100,- Gran Orendian Reposado 106,- 1800 silver 134,- 1800 reposado 146,- Gin 0,04 l Beefeater 70,- Malfy Rosa 96,- Hendrick´s 104,- Gunpowder 117,- Whiskey&Bourbon 0,04 l Johnnie Walker Red Label 74,- Johnnie Walker Black Label 110,- Tomatin Legacy 109,- Glenmorangie 10 y.o. 150,- Laphroaig 10 y.o. 140,- Tullamore Dew 80,- Jameson 80,- Writers Tears Copper Pot 124,- Bushmills 10 y.o. 110,- Four Roses 72,- Jim Beam 68,- Jack Daniel´s 92,- Jack Daniel´s honey 92,- Jack Daniel´s single barrel 154,- Vodka&další 0,04 l Russian Standard 68,- Pravda 98,- Hennessy 134,- Vaječný likér 48,- Fernet Stock, Citrus 48,- Becherovka 54,- Slivovice 74,- Hruškovice 74,- Třešňovice 74,- Zelená 48,- Griotka 48,- Jägermeister 70,- Absinth 78,- Sambucca Ramazzotti 70,- Kahlua 60,- Baileys 66,- Metaxa ***** 60,- Campari 60,- Martini - extra dry, bianco, rosso (0,1l) 66,- Nealko koktejly/ Non-alcoholic cocktails Sex on the Beach 64,- pomerančový, brusinkový, ananasový džus, broskvový sirup Virgin Colada 69,- ananasový džus, smetana, kokosový sirup Virgin Mojito 74,- soda, třtinový cukr,máta, limeta Sunrise 64,- pomerančový džus, Grenadina

Předrkmy / Starters Hummus s rajčaty a uzenou paprikou, podávaný s kvasovým chlebem 79,- Hummus w. tomatoes and smoked peppers served w. bread VGN Falafel se sezamovým dipem 89,- Falafel w. sesame dip VGN Špenátové krokety s modrým sýrem a česnekovým aioli 89,- Spinach croquettes w. blue cheese and garlic aioli VGT Koláčky z červené čočky s jogurtovo-mátovým dresinkem 89,- Red lentil cookies w. yoghurt-minut dressing VGT Hlavní jídla / Main meals Roastbeef z hovězího pupku 325,- podávaný s pečenými grenaillemi a hořčičnou majonézou / Roastbeef from flank steak served w. roasted grenaille and mustard mayo Hovězí burger 205,- s rajčatovou marmeládou, čedarem, kyselou okurkou, čerstvými rajčaty a salátem, podávaný s americkým bramborem a česnekovou tatarkou / Beef burger w. tomato jam, cheddar, pickles, fresh tomatoes and lettuce served w. american potato and garlic dip Kuřecí supreme 325,- podávaný s hummusem a ragů ze sušených rajčat / Chicken supreme served w. hummus and dried tomato ragout Pečená vepřová žebírka 226,- marinovaná žebra v barbecue, podávaná s čerstvým křenem, hořčicí a kvasovým chlebem / Marinated BBQ ribs served w. fresh horseradish, mustard and bread Duck burger 205,- Konfitovaná kachna s bylinkami, salátem, hoisin omáčkou a červenou cibulí, podávaný se zeleninovými hranolky / Duck confit burger w. herbs, lettuce, hoisin sauce, red onion, served w. vegetable fries Snacks Nachos 139,- s trhaným vepřovým masem, čedarem, jalapeňos, zakysanou smetanou a rajčatovo-koriandrovou salsou/ w. pulled pork, cheddar, jalapenos, sour cream and tomato-cilantro salsa Marinované olivy 79,- Marinated olives VGN Americké brambory 85,- s kečupem a majonézou/vegan majonézou / American potatoes w. ketchup and mayo/vegan mayo Smažené zeleninové chipsy v tempuře s ponzu omáčkou 99,- fried tempura vegetable chips w. ponzu sauce VGT Veganská jídla / Vegan food Vegan burger 195,- z pečené zeleniny s rajčatovou marmeládou, čerstvými rajčaty, okurkou a salátem, podávaný s americkým bramborem a vegan majonézou / Vegan burger w. baked vegetables w tomato jam, fresh tomatoes, cucumber and salad, served w. american potato and vegan mayo VGN BBQ tofu 185,- Pečené tofu v asijské BBQ marinádě se sezamem a koriandrem / Baked tofu in asian BBQ mariade w. sesame and cilantro VGN Hummus 185,- podávaný s grilovanými cherry rajčátky, sezamovým dipem, bylinkami a kvasovým chlebem / served w. grilled cherry tomatoes , sesame dip, herbs and bread VGN Black bean hummus 185,- hummus z černých fazolí s čerstvou zeleninou, sezamovým dipem a bylinkami / black bean hummus w. fresh vegetables, sesame dip and herbs VGN Syrské mezze 275,- výběr syrských předkrmů - Hummus, tabouleh, falafel, black bean hummus, salátek a olivy / Mix of Syrian starters - Hummus, tabouleh, falafel, black bean hummus, salad and olives Dezerty/ Desserts (dle denní nabídky/ Desserts of the day) Jablečný závin s rozinkami 49,- Apple studel w. raisins Čaj/ Tea konvička 0,4 l/ teapot 0,4l Mate IQ 50,- mate 72 %, ginko, guarana, guave, pomerančová kůra a květy, modré květy sléze Pomegranate 50,- Oolong ochucený granátovým jablkem Darjeeling 50,- směs čajů první sklizně z různých zahrad Darjeelingu Rooibos Chai 50,- bylinný čaj v yznačující se zemitou chutí obohacenou indickým kořením Tuareg 50,- směs marocké máty Nana a č ínského čaje Gunpowder Babiččina zahrádka 50,- bezinky, jablko, ibišek, aronie, červená řepa, ostružiny, rybíz, maliny, jahody Pu-Erh 50,- černý čaj z oblasti Yunnan, zemitá chuť, výrazná silná vůně Earl Grey 50,- černý čaj Ceylon, bergamotové aroma Organic Assam 50,- indický černý čaj, silný, s náznakem sladu Hot Cinnamon Spice 50,- indický černý čaj, silný, s náznakem sladu pomerančovou kůrou a hřebíčkem Ceylon 50,- jemný černý čaj ze Srí Lanky Caribe 50,- směs černého a zeleného čaje ochucená tropickým ovocem Japanese Sencha 50,- delikátní, čistý zelený čaj Organic Bangkok 50,- zelený čaj ochucený zázvorem a kokosem Dragon Pearl Jasmine 50,- zelený čaj ochucený jasmínem Ženšen-zázvor 50,- sencha, ženšen, pomerančová kůra a květy, zázvor Fresh čaj 59,- zázvorový, mátový nebo mátovo zázvorový s limetou Víno/ Wine VÍNO ROZLÉVANÉ/ HOUSE WINE Grappolo 29,- bílé, růžové, červené/ white, rose, red VÍNO ŠUMIVÉ/ SPARKLING WINE Prosecco Treviso Brut DOC 0,1 l 47,- Sanfeletto, Itálie Champagne Brut Nature, 1399,- A. Bergere, France Prosecco Valdobbiadene Brut DOCG 379,- Sanfeletto, Italy Prosecco Millesimato Extra Dry DOCG 399,- Sanfeletto, Italy Prosecco Treviso Brut DOC, 339,- Sanfeletto, Italy Frizzante Le Guizze Veneto IGT 279,- Sanfeletto, Italy VÍNO BÍLÉ/ WHITE WINE Chardonnay trentino BIO Vegan DOC, 439,- Cantina Aldeno, Itálie Custoza Garda, 269,- Marsadri, Itálie Custoza Poderi del Roccolo DOC, 279,- Recchia, Itálie Fiano IGP Salento 399,- VITTI, Itálie Gewuerztraminer Alto Adige Valle Isarco DOC, 469,- Alto Adige, Itálie Muškát moravský, pozdní sběr, Bavory 299,- Kořenek, Česko Pálava, pozdní sběr, Bavory, 329,- Kořenek, Česko Pinot Grigio Brolo DOC, 279,- Marsadri, Itálie Pinot Grigio Isarco DOC, 399,- Cantina Eisack, Itálie Riesling Trocken 518, Mosel, 419,- Rebenhof, Německo Riesling vom Roten Schiefer 918, Mosel, 459,- Rebenhof, Německo Ryzlink vlašský, pozdní sběr, Vrbice, 299,- Horák, Česko Rulandské bílé (Weissburgunder) DOC, 359,- Rottensteiner, Itálie Sauvignon Alto Adige DOC, 439,- Cantina Eisack, Itálie Soave DOC, 299,- Corte Adami, Itálie Veltlínske zelené, pozdní sběr, Vrbice, 299,- Horák, Česko VÍNO RŮŽOVÉ/ ROSÉ WINE Vino Rosato 319,- Monchiero Carbone, Itálie Chiaretto Garda Classico DOC, 299,- Marsadri, Itálie Negroamaro Rosato IGP, Salento 359,- VITTI, Itálie VÍNO ČERVENÉ/ RED WINE Amarone della Valpolicella Classico DOC, 1499,- Lenotti, Itálie Barbera d'Alba Pelisa DOC, Monchiero Carbone, 449,- Piemont, Itálie Bardolino Rosso Poderi del Roccolo DOC, 279,- Recchia, Itálie Cabernet Riserva DOC, 459,- Rottensteiner, Itálie Cabernet Sauvignon Terre di Pra IGT, 469,- Lenotti, Itálie Cabernet Sauvignon, výběr z hroznů, Vrbice, 469,- Horák, Česko Dolcetto d'Alba Menturin DOC, Francone, 449,- Piemont, Itálie Langhe Nebbiolo DOC, Gili, 429,- Piemont, Itálie Malvasia Nera IGP Salento 399,- VITTI, Itálie Merlot Trentino BIO Vegan DOC, 439,- Cantina Aldeno, Itálie Negroamaro IGP Salento, 399,- VITTI, Itálie Primitivo di Manduria DOP, 449,- VITTI, Itálie Rosso Garda DOC, 279,- Marsadri, Itálie Valpolicella Classico DOC, 299,- Recchia, Itálie Valpolicella Ripasso Superiore DOC 479,- Recchia, Itálie Zweigeltrebe, pozdní sběr, Bavory, 309,- Kořenek, Česko VÍNO SLADKÉ/ SWEET WINE Le Vigne Blanche, Passito Bianco IGT, 499,- Recchia, Itálie Nealko/ Soft drinks Pepsi plech 45,- 0,33 l Mirinda, 7UP, Pepsi light 56,- 0,5 l Schweppes Indian Tonic, Shweppes Ginger Ale 45,- 0,25 l Ginger beer Feever Tree 64,- 0,2 l Džus/ Juice 18,- 0,1 l, rozlévaný dle nabídky Lažanský Rubín 45,- 0,25l, přírodní mošt - jablko, višeň, malina, pomeranč-jablko Lipton ice tea 56,- 0,5 l, Citron, zelený Domácí ledový čaj/ homemade ice tea 56,- 0,5 l, dle nabídky Domácí limonáda/ homemade lemonade of choice 52,- 0,5 l, dle nabídky Mattoni 39,- 0,5 l, jemně perlivá, neperlivá Club Mate, Club Mate Cola 56,- 0,33 l, perlivý mate drink s kofeinem Red Bull energy drink 79,- 0,25 l Seicha Matcha 66,- 0,33 l, limetka, grep Cocalizer energy 64,- 0,25 l Filtrovaná voda/ Filtered water 30,- 1 l Jarritos 66,- 0,37 l, dle nabídky Alko koktejly/ Cocktails Chupitto 68,- bílý rum, limetkový sirup, koktejlová třešeň Hugo 94,- Prosecco, limeta, bezový sirup, máta, soda Aperol Spritz 99,- Aperol, Prosecco, soda, pomeranč Dark ´n Stormy 124,- tmavý rum, ginger beer, limeta Margarita 99,- tequila, triple sec, citronová šťáva Cosmopolitan 98,- vodka, brusinkový džus, triple sec, limeta Cuba Libre 99,- bílý rum, limeta, Pepsi Kamikaze 68,- vodka, limetkový sirup triple sec Mojito 119,- bilý rum, limeta, třtinový cukr, máta, soda Piňa Colada 103,- bílý rum, smetana, kokosový sirup, ananasový džus Caipiroshka 83,- vodka, limeta, hnědý cukr White Russian 112,- vodka, Kahlua, smetana Caipirinha 89,- Cachaça, limeta, hnědý cukr Sex on the beach 119,- vodka, broskvový likér, pomerančový džus, brusinkový džus Mai Tai 168,- bílý rum, tmavý rum, Apricot brandy, mandlový sirup, ananasový džus, El Commandante Tequila Sunrise 119,- tequila, pomerančový džus, Grenadina High Society 143,- gin, Campari, broskvový sirup, grepový džus Long Island Ice-T 179,- vodka, bílý rum, gin, tequila, Triple sec, citronová šťáva, Pepsi